Resep Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado

By Categories : Resep Masakan Ayam

Resep cara membuat ayam woku khas manado – Ayam adalah merupakan salah satu lauk yang paling banyak disukai dan paling sering ditemui di warung ataupun di rumah makan. Daging ayam ini sangat nikmat dan lezat, jenis masakannya pun variatif. Apabila anda adalah salah satu penggemar menu masakan ayam tersebut dan sedang mencari menu olahan ayam yang mudah, namun enak dan nikmat, mungkin resep cara membuat ayam woku khas manado ini bisa anda coba.

Resep Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado

Bahan membuat ayam woku manado :

1 ekor ayam (bersihkan lalu potong-potong)
1 buah tomat merah iris tipis
2 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
3 batang daun bawang (potong-potong)
2 batang serai, memarkan
minyak secukupnya

Bumbu tumis:
8 butir bawang merah (iris tipis)
4 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
2 lembar daun kunyit (cuci bersih dan ikat simpul)

Bumbu halus:
3 buah cabai merah
15 buah cabai rawit merah
2 ruas kunyit
4 butir kemiri
2 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (optional, bisa dipakai bisa tidak (terbantung selera))

Cara Membuat Ayam Woku Manado Enak Praktis :

  • Langkah pertama, Jika anda menggunakan ayam potong, ambil garam kasar lalu gosok ayam dengan garam tersebut sampai kulit ayam terlihat bersih dan kesat, kemudian cuci dan potong-potong daging ayam tersebut.
  • Langkah kedua, Tumis bawang merah lalu masukkan daun jeruk beserta daun serai, dan tomat sampai terasa harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis lagi hingga harum. Setelah itu masukkan daging ayam beserta gula, garam dan sedikit air. Lalu campur rata dan masak sampai ayam terlihat setengah matang.
  • Selanjutnya, masukkan tomat beserta daun kemangi dan daun bawang. Kemudian masak hingga bumbu terlihat meresap dan kuah menjadi kental dan berkurang. Setelah itu angkat dan ayam woku khas manado buatan anda siap untuk disajikan.

Nah gimana ? mudah bukan Resep cara membuat ayam woku khas manado tersebut hehe :D. Apabila anda suka dengan resep ayam woku khas manado yang kami ulas hari ini dan ingin tahu resep masakan ayam lainnya yang pernah kami ulas sebelumnya, anda bisa mencoba resep masakan ayam berikut : Resep Membuat Ceker Setan Enak Pedas Praktis dan Resep Chicken Katsu Enak Gurih

Resep yang Dicari:

resep makanan khas manado,  
Resep Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado | Elvyra | 4.5