Resep Cara Membuat Serabi Bandung Asli !

Resep cara membuat serabi bandung asli ! – Serabi adalah salah kue tradisional yang sangat sering kita temui di sepanjang jalan di kota Bandung Jawa Barat. Dan seiring dengan perkembangan zaman, kue serabi di bandung, rasanya pun semakin variatif, mulai dari serabi rasa keju, rasa stroberry hingga rasa coklat. Namun pada kesempatan kali ini kami hanya akan menghare Resep cara membuat serabi bandung yang original dan pastinya tak kalah enaknya dengan serabi lainnya yang mempunyai aneka macam rasa tersebut. Nah, berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat serabi bandung dan cara membuatnyaResep cara membuat serabi bandung asli

Bahan Membuat Serabi Bandung Asli Original :

100 gram tepung beras
100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder atau 1 sdt ragi (silahkan dipilih sesuai selera)
300 cc santan dari 1 butir kelapa (Bisa juga memakai santen instan)
50 cc air daun suji atau pandan (bisa juga memakai pewarna makanan, namun setetes saja)
2 butir telur
Minyak sayur untuk olesan
1sdt garam

Bahan Saus Serabi :
500 cc santan dari 1 butir kelapa (bisa juga memakai santan instan)
1 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
1 sdt garam

Cara Membuat Saus Serabi :
Didihkan semua bahan saus serabi sambil anda aduk agar santan tidak pecah, kemudian angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Serabi Bandung Original :

  • Langkah pertama, Campur tepung terigu beserta tepung beras serta baking powder. Lalu Ayak, kemudian letakkan ke dalam satu baskom.
  • Langkah kedua, Kocok telur dan garam hingga berbuih, kemudian masukkan santan dan air daun suji, Lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan serabi telur ke dalam campuran terigu dan baking powder perlahan sedikit demi sedikit, Lalu uleni hingga rata & halus. Kemudian biarkan selama sekitar 1-2 jam.
  • Selanjutnya, panaskan wajan serabi (wajan kecil), lalu olesi minyak, tuang 3 – 4 sdm adonan. Kemudian tunggu hingga muncul pori – pori di bagian permukaan serabi, lalu tutup dan masak hingga matang. Kemudian angkat kue serabi dari wajan dan ulangi proses ini hingga adonan kue serabi habis. Setelah itu, hidangkan kue serabi beserta sausnya yang telah dibuat sebelumnya.

Nah, itulah Resep cara membuat serabi bandung asli yang dapat kami share kepada anda pada artikel masakan kue kali ini. Apabila anda suka dengan resep serabi bandung tersebut dan pengen tahu resep kue tradisional indonesia lainnya yang juga tak kalah lezat, anda bisa mencoba resep kue berikut : Resep Donat Madu Bandung dan Resep Membuat Apem Gula Merah

Resep yang Dicari:

resep serabi bandung,  resep surabi bandung,  cara membuat serabi bandung,  Serabi bandung,  resep serabi bandung asli,  surabi bandung,  resep serabi,  cara membuat surabi bandung,  
Resep Cara Membuat Serabi Bandung Asli ! | Elvyra | 4.5