Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang

Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang – Bagi anda para penggemar masakan sop kambing, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan resep seputar makanan ini. Kali ini kami akan menyajikan Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang yang terkenal memiliki citarasa sop yang enak dan lezat. Adapun bahan dan cara membuat sop kambing khas tanah abang sebagai berikut:

Sop Kambing Khas Tanah Abang

Bahan utama :
Daging kambing 500 gr. Pilih yang bertulang.
Minyak goreng untuk menumis 3 sdm
Garam 2 sdm.
Jahe 2 cm, memarkan.
Air 2 liter.

Bumbu :
Kayu manis 5 cm.
Cengkeh 7 butir.
1 butir biji pala, yang telah dibelah menjadi empat bagian.
Tomat merah 5 buah, potong-potong.
Daun bawang 2 batang

Bumbu dihaluskan :
Bawang putih 5 siung.
Bawang merah 10 butir.
½ merica butir

Bahan pelengkap :
Bawang goreng 1 sdm.
Seledri 1 btng, iris halus.
Sambal cabai rawit
Emping goreng.

Cara membuat sop kambing :

    • Potong daging kambing sesuai dengan selera..
    • Rebus daging ± 15 menit. Lalu kemudian angkat dan gantilah air rebusan tadi dengan yang baru
    • Lalu kemudian rebus kembali dengan menambahkan jahe dan garam, tunggulah hingga daging menjadi matang.
    • Angkat dan kemudian saring kaldunya. Lalu didihkan kembali kaldu dan daging dengan api takaran kecil
    • Selanjutnya, Panaskan wajan penggorengan yan telah di isi minyak, lalukemudian tumislah bumbu bersama kayu manis, cengkeh dan biji pala hingga matang dan terasa harum
    • Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu daging, Lalu aduk hingga merata.
    • Tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
    • Lalu angkat sop dan tuangkan ke dalam wadah di sertai taburan irisan seledri dan bawang goreng
    • Lalu kemudian Sajikan sop kambing di sertai emping goreng dan sambal cabai rawit.

Demikian Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang dari kami semoga bermanfaat untuk anda. Bagi anda yang ingin melihat resep masakan lainnya dari kami mungkin anda dapat mencoba Resep dan Cara Membuat Sup Daging Sapi Enak dan Nikmat atau Resep Membuat sup kerang hijau nikmat

Resep yang Dicari:

resep sop kambing betawi,  resep sop kaki kambing tanah abang,  resep sop kambing tanah abang,  sop kambing tanah abang,  resep sop kaki kambing,  sop kambing betawi tanah abang,  sop kambing betawi,  resep sop kambing jakarta,  
Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Tanah Abang | Elvyra | 4.5