Resep Membuat Kue Bingka Ubi Enak Praktis

Resep Membuat Kue Bingka Ubi – Kue Bingka Ubi ini sepintas memiliki kemiripan bentuk dengan kue bingka kentang. Perbedaan yang paling kentara terletak pada rasa dan tekstur kuenya . Dimana tekstur kue bingka kentang itu lembut, sedangkan tekstur kue bingka ubi sedikit lebih keras. Kue bingka ubi ini sangat cocok disajikan sebagai makanan ringan yang disandingkan dengan teh atau kopi hangat saat santai bersama keluarga. Proses cara membuat kue bingka ubi inipun tidaklah terlalu sulit dan tergolong mudah. Dan berikut ini adalah resep membuat kue bingka ubi yang telah kami uraikan secara singkat agar mudah dipraktekkan dirumah.

Resep Membuat Kue Bingka Ubi

Bahan Membuat Kue Bingka Ubi :

– 300 gr singkong (parut kasar dan peras jadi 250 gr)
– 100 gr gula pasir
– 125 gr gula merah
– 50 gr kelapa setengah tua, parut kasar
– 150 ml air
– 2 lembar daun pandan
– 30 gr terigu
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1/4 sdt garam

Bahan Topping :
– 10 gr tepung beras
– 20 gr tepung terigu
– 1/4 sdt garam
– 250 ml santan dari 1/2 kelapa

Cara Membuat Kue Bingka Ubi :

  • Langkah pertama, rebus gula merah bersama gula pasir dan daun pandan hingga larut. Setelah itu saring dan dinginkan.
  • Selanjutnya, campur semua bahan dengan rebusan gula tadi, lalu aduk rata. Kemudian tuang adonan ke loyang yang telah diolesi minyak. Setelah itu kukus selama kurang lebih 20 menit hingga setengah matang.
  • Terakhir, membuat topping : aduk rata bahan topping, lalu tuang ke atas lapisan setengah matang tadi, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Setelah itu dinginkan, potong – potong sesuai selera, lalu kue bingka ubi siap untuk disajikan.

Nah itulah ulasan singkat mengenai resep membuat kue bingka ubi yang dapat kami informasikan kepada anda. Jika anda suka dengan resep bingka ubi tersebut dan ingin tahu resep kue lainnya yang juga tak kalah enak dan lezat anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Kue Mochi Kacang dan Resep Membuat Kue Jongkong

Resep yang Dicari:

resepi bingka ubi kayu gula merah,  bingka ubi kayu gula merah,  bingka ubi,  cara buat bingka ubi,  cara membuat bika ubi kayu,  resep bingka ubi kayu gula merah,  resep bika ubi kayu kukus,  cara membuat wingka ubi singkong,  
Resep Membuat Kue Bingka Ubi Enak Praktis | Elvyra | 4.5