Resep Membuat Pastel Isi Daging Enak Gurih

Resep Membuat Pastel Isi Daging – Pastel isi daging atau kue jalangkote (sebutan makassar) adalah salah satu jenis cemilan yang gurih dan enak yang sangat pas disajikan pada saat-saat santai bersama keluarga. Dan untuk membuat pastel isi daging ini caranya tidaklah tidaklah terlalu sulit. Apabila anda adalah orang yang kebetulan juga menggemari kue pastel ini dan ingin tahu resep membuat pastel isi daging tersebut, maka pada postingan kali ini, kami akan mengshare resepnya kepada anda. Berikut adalah bahan dan cara membuat pastel isi daging.

Resep Membuat Pastel Isi Daging Enak Gurih

Bahan Membuat Pastel Isi Daging :

Bahan Dasar Kulit Pastel :
250 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
30 gram margarin
70 ml air

Bahan Isi:
100 gram daging giling
1 buah bawang bombay
4 cm jahe, dimemarkan
4 buah tangkwe, dipotong kecil
100 gram soun, direndam
1 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, diiris
2 sdm minyak untuk menumis
100 ml air

Cara Membuat Pastel Isi Daging :

  • Langkah pertama, membuat Isi: tumis bawang bombay dan jahe hingga beraroma harum. Lalu masukkan daging giling. dan aduk hingga berubah warna. Kemudian tambahkan tangkue beserta soun, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, gula dan merica. Lalu aduk rata dan tuangkan air. kemudian masak sambil diaduk hingga meresap. Setelah itu tambahkan daun bawang, aduk rata lalu sisihkan.
  • Selanjutnya, Membuat kulit : aduk bahan kulit hingga tercampur rata. Lalu giling pada gilingan mie. hingga ketebalan ¼ cm dengan diameter 9 cm. Kemudian tambahkan tumisan isi. Setelah itu Lipat dan pilin.
  • Terakhir, Panaskan minyak dan goreng pastel dengan api takaran sedang sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kemudian angkat, tiriskan sebentar. Setelah itu sajikan pastel selagi masih hangat.

Nah, demikianlah resep singkat mengenai resep membuat pastel isi daging yang dapat kami sampaikan kepada anda. Jika anda suka dengan resep pastel isi daging tersebut dan ingin tahu resep aneka gorengan lainnya yang juga tak kalah lezatnya, anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Tahu Gimbal dan Resep Membuat Pisang Goreng Karamel Gula Jawa

Resep yang Dicari:

resep pastel isi daging sapi,  pastel isi daging,  cara bikin pastel isi daging,  pastel isi daging sapi,  pastel renyah isi dading sapi dan sayur,  resep membuat pastel isi daging,  teknik buat kue,  
Resep Membuat Pastel Isi Daging Enak Gurih | Elvyra | 4.5