Resep Membuat Pepes Goreng Enak Nikmat

By Categories : Resep Masakan Ikan

Resep Membuat Pepes Goreng – Pepes goreng adalah salah satu jenis olahan makanan yang berbahan dasar daging tongkol yang dipadu dengan bumbu dan rempah-rempah alami sehingga menghasilkan makanan yang gurih, crispy serta menggugah selera. Penasaran dengan rasanya dan pengen tahu Resep Membuat Pepes Goreng tersebut ? kalau gitu, berikut ini kami akan menguraikan secara singkat resepnya untuk anda. Adapun bahan dan cara membuat pepes goreng adalah sebagai berikut.

Resep Membuat Pepes Goreng

Bahan Membuat Pepes Goreng :

2 ekor (@150 gram) ikan tongkol kukus
Daun pisang dan lidi, untuk membungkus

Bumbu Halus (semua bahan dihaluskan):
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
4 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 cm kunyit
3 lembar daun jeruk
¼ sdt gula pasir
½ sdt garam

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
½ sdm tepung beras

Cara Membuat Pepes Goreng :

  • Langkah pertama, bersihkan tongkol dari durinya. Kemudian campur tongkol dengan bumbu halus, Lalu aduk hingga rata. Setelah itu ambil selembar daun pisang dan letakan potongan ikan tongkol. Kemudian bungkus dan semat kedua ujungnya dengan menggunakan lidi.
  • Selanjutnya, bakar pepes sambil anda bolak-balik diatas bara sampai matang. Kemudian anda angkat dan dinginkan sesaat. Setelah itu keluarkan pepes dari bungkusnya.
  • Terakhir, campur telur dengan tepung, lalu aduk rata. Kemudian celupkan pepes kedalam telur dan goreng dalam minyak yang panas dengan takaran api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu angkat, tiriskan sejenak lalu pepes goreng buatan siap untuk disajikan.

Nah, demikianlah resep singkat yang dapat kami sampaikan kepada anda mengenai resep membuat pepes goreng. Jika anda suka dengan resep pepes goreng tersebut dan ingin tahu resep masakan lainnya yang tentu saja tak kalah lezatnya, anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Bola Bola Ikan dan Resep Membuat Ikan Goreng Woku

Resep yang Dicari:

cara masak pepes ikan goreng,  pepes ikan goreng,  
Resep Membuat Pepes Goreng Enak Nikmat | Elvyra | 4.5