Resep Membuat Roti Tawar Enak Praktis

By Categories : Resep Kue

Resep Membuat Roti Tawar – Bagi anda yag anda yang termasuk penggemar roti tawar, dan ingin tahu bagaimana sih resep membuat roti tawar tersebut, maka berikut ini kami akan membagikan resep membuat roti tawar, khusus buat anda penyuka roti yang enak dan empuk itu. Adapun bahan dan cara membuat roti tawar adalah sebagai berikut :

Resep Membuat Roti Tawar

Bahan Membuat Roti Tawar :

1 1 kg tepung terigu protein tinggi
11 gram ragi instant (kalau ingin lebih empuk bisa di tambah menjadi 15-20 gram)
2 butir telur
60 gr mentega putih
20 gr susu bubuk full cream
100 gr gula pasir
475 ml air es
15 gr garam

Cara Membuat Roti Tawar :

  • Langkah pertama, dalam sebuah wadah satukan susu bubuk, tepung terigu, ragi instant dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu beri telur dan tuangi air es secara bertahap sambil anda uleni hingga semua bahan tercampur rata dan terlihat bergumpal-gumpal.
  • Langkah kedua, Masukkan mentega putih dan garam, kemudian lanjutkan menguleni sampai adonan menjadi kalis dan elastis.Setelah itu bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju dan bagi adonan masing-masing 550 gram.
  • Langkah ketiga, bulatkan adonan, kemudian gilas, dan gulung hingga padat memanjang. Setelah itu taruh di dalam loyang loaf yang sebelumnya telah dioles dengan minyak atau mentega putih. Lalu diamkan selama kurang lebih 60 menit, hingga terlihat mengembang.
  • Selanjutnya, poles bagian atasnya dengan campuran susu dan telur (2 sdm susu segar, 1 btr telur, ½ sdt garam, di kocok lepas). Kemudian panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit, atau sampai terlihat matang dan permukaannya berwarna kuning kecoklatan.
  • Terakhir, Setelah matang, kemudian keluarkan dari oven, lalu poles segera bagian atasnya dengan menggunakan butter. Setelah itu sajikan dan potong – potong roti tawar sesuai selera.

Demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan mengenai resep membuat roti tawar. Jika anda suka dengan resep roti tawar tersebut dan ingin tahu resep kue lainnya yang juga tak kalah enaknya, anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Bika Ambon dan Resep Membuat Kue Cubit. Selamat mencoba.

Resep Membuat Roti Tawar Enak Praktis | Elvyra | 4.5