Resep Membuat Soto Sulung Enak Nikmat

Resep Membuat Soto Sulung Enak Nikmat – bagi anda penggemar masakan soto khas jawa ini, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan Resep Membuat Soto Sulung Enak Nikmat khusus buat anda penyuka makanan ini, Berikut bahan dan cara membuat soto sulung:

Resep Membuat Soto Sulung

BAHAN MEMBUAT SOTO SULUNG
150 gram babat
250 gram usus
150 gram paru
250 gram daging has dalam
2000 cc air
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bumbu soto sulung, dihaluskan :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 iris kunyit (± 2 cm)
1 iris jahe (± 2 cm)
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica

Pelengkap Soto
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang daun seledri, iris halus
bawang goreng

Sambal :
3 buah cabai rawit, rebus
6 buah cabai merah, rebus
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan cuka

CARA MEMBUAT SOTO SULUNG
– Langkah pertama, Rebus jeroan sapi sampai terasa empuk, lalu kemudian buang airnya dan tiriskan.
– Langkah kedua, Potong masing-masing jerohan bentuk dadu ± 2×2 cm, untuk usus panjangnya ± 2 cm.
– Langkah ketiga, rebus daging dalam panci tertutup sampai terasa empuk, lalu angkat kemudian potong dadu ± 2×2 cm.
– Langkah keempat, Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, setelah itu masukkan bersama-sama dengan jerohan   dan daging ke dalam air rebusan daging.
– Selanjutnya, Masak lagi dengan api kecil hingga kuah mendidih kurang lebih sekitar 10 menit lalu angkat dan tiriskan.
Terakhir, Tempatkan soto dalam mangkuk, lalu kemudian taburi daun bawang,bawang goreng dan seledri, setelah itu hidangkan dengan sambal daalam tempat yang terpisah.

Demikianlah Resep Membuat Soto Sulung Enak Nikmat yang dapat kami sajikan untuk anda. Jangan lewatkan juga, resep masakan lainnya yangtelah kami buat sebelumnya seperti: Resep Membuat Soto Kudus Enak Nikmat dan Resep Soto Ayam Enak Nikmat

Resep Membuat Soto Sulung Enak Nikmat | Elvyra | 4.5