Resep Membuat Sup Asam Pedas Jamur Enak Nikmat

By Categories : Resep Sop

Resep Membuat Sup Asam Pedas Jamur – Sup asam pedas jamur adalah merupakan sup berbahan dasar jamur kuping yang dipadukan dengan rasa pedas cabai kering dan rasa asam dari jeruk limau hingga menghasilkan sebuah sup dengan rasa yang lezat dan menggugah selera. Cara membuatnya tidaklah sulit – sulit amat, dan anda dapat dengan mudah membuatnya dengan cara mengikuti step resep membuat sup asam pedas jamur yang kami uraikan berikut ini.

Resep Membuat Sup Asam Pedas Jamur

Bahan Membuat Sup Asam Pedas Jamur :

200 gram fillet daging dada atau paha ayam
6 lembar jamur kuping, (rendam dan potong 1 cm)
½ bawang bombay yang dicincang halus
1 cm jahe, memarkan
3 buah (40 gr) jamu shitake pilihan (iris panjang tipis)
2 buah cabai kering yang dihaluskan
65 gr saus tomat (atau kurang lebih 4 sdm)
½ sdm saus sambal
1 bungkus Royco ayam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt garam
750 ml air putih
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
1 sdm Blue Band untuk menumis

Bahan Pelengkap :
1 buah jeruk limau (diperas untuk dijadikan pelengkap)

Cara Membuat Sup Asam Pedas jamur :

  • Langkah pertama, Tumislah bawang bombay serta jahe sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan jamur kuping dan shitake, lalu aduk hingga rata.
  • Selanjutnya,masukan cabai kering beserta saus tomat, saus sambal, Royco ayam,merica bubuk dan garam, kemudian tuang air dan masak hingga mendidih. Lalu kentalkan air yang telah mendidih tersebut dengan larutan maizena,kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu tambahkan perasan air jeruk limau sebelum disantap atau disajikan.

Nah, demikianlah resep singkat yang dapat kami informasikan kepada anda mengenai resep membuat sup asam pedas jamur. Jika anda suka dengan resep sup asam pedas jamur tersebut dan ingin tahu resep sop lainnya yang juga tak kalah lezat dan menggugah selera, anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Sup Makaroni  dan Resep Membuat Sup Miso Tofu

 

Resep Membuat Sup Asam Pedas Jamur Enak Nikmat | Elvyra | 4.5