Resep Membuat Sup Ikan Kuah Asam Enak Praktis

By Categories : Resep Masakan Ikan

Resep Membuat Sup Ikan Kuah Asam – Sup ikan kuah asam adalah merupakan salah satu masakan khas asal manado, sup ikan ini terkenal karena rasanya yang enak dan nikmat. Bagi anda yang kebetulan penyuka masakan sup ikan tersebut dan ingin tahu bagaimana resep membuanya, maka berikut ini kami akan menguraikan resep membuat sup ikan kuah asam khusus buat anda. Nah, tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah bahan dan cara membuat sup ikan kuah asam.

Resep Membuat Sup Ikan Kuah Asam

Bahan Membuat Sup Ikan Kuah Asam :
2 ekor ikan kakap merah (ukuran sedang saja), lalu dicuci bersih dan dipotong-potong
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
3 sdm air jeruk nipis
1 liter air, untuk merebus

Bumbu:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
3 buah cabai merah, iris serong
20 buah cabai rawit merah utuh
3 buah tomat, belah 4
2 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun pandan, sobek-sobek
2 batang serai, bagian putihnya diambil dan dimemarkan
2 ruas jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Sup Ikan Kuah Asam :

  • Langkah pertama, lumuri ikan dengan menggunakan garam dan air jeruk nipis menjadi satu. Kemudian aduk rata, setelah itu diamkan sebentar hingga bumbu terlihat meresap.
  • Selanjutnya, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu, kemudian aduk dan masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan ikan dan masak hingga matang dan bumbunya terlihat meresap.
  • Terakhir, setelah matang, lalu angkat dan masukkan daun kemangi serta air jeruk nipis. Setelah itu, sajikan sup ikan selagi masih dalam keadaan panas.

Nah, demikianlah informasi singkat yang dapat kami sampaikan mengenai resep membuat sup ikan kuah asam. Jika anda suka dengan resep sup ikan kuah asam tersebut dan ingin tahu resep masakan ikan lainnya yang menurut kami juga memiliki rasa yang tidak kalah enaknya, anda bisa mencoba resep berikut : Resep Membuat Pepes Tahu Teri dan Resep Membuat Gulai Ikan Tongkol Padang. Selamat mencoba

Resep yang Dicari:

resep ikan kuah asam,  resep ikan kuah asam sederhana,  ikan kuah asam,  resep kuah asam,  resep ikan kuah,  cara membuat ikan kuah asam,  kuah asam,  bumbu ikan kuah asam,  
Resep Membuat Sup Ikan Kuah Asam Enak Praktis | Elvyra | 4.5