Resep Sop Singkong Enak

Resep Sop Singkong Enak – Bagi anda penggemar salah satu jajanan khas asal banjarmasin ini, kali ini tim resep masakan khas akan mencoba menyajikan Resep Sop Singkong Enak, khusus buat anda penggemar masakan yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan singkongnya yang empuk. Adapun bahan dan cara membuat sop singkong adalah sebagai berikut:

Resep Sop Singkong

Bahan Membuat Sop Singkong :
500 gram singkong (ubi) kupas, goreng
250 gram daging ayam
2 batang seledri, diiris
150 gram wortel, dipotong-potong
3 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
1.500 ml air

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 sendok the garam
10 butir bawang merah
1 cm jahe
½ sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap:
50 gram kacang tanah, digoreng
10 buah cabai rawit merah (haluskan)
1 butir telur rebus
1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sop Singkong:

  • Langkah pertama, didihkan air, masukkan ayam. kemudian masak sampai setengah matang, setelah itu angkat ayamnya lalu didihkan kembali kuahnya.
  • Langkah kedua, goreng ayam didalam minyak yang sudah dipanaskan dalam sebuah wajan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemudian iris-iris dagingnya.
  • Langkah ketiga, Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan kedalam kuah ayam yang telah didihkan tadi.
  • Terakhir, Tambahkan wortel, daun bawang dan daun seledri lalu kemudian masak sampai matang. Setelah itu sisihkan dan sajikan kuah sop bersama irisan ayam goreng, potongan singkong goreng dan bahan pelengkap.

Note: Pelengkap : Agar rasanya lebih nikmat bisa ditambahkan sebutir telur rebus, ditaburi kacang tanah yang telah digoreng, jeruk nipis dan cabai rawit merah.

Demikianlah Resep Sop Singkong Enak yang dapat kami sajikan untuk anda. Jangan lupa, lihat juga resep sop lainnya yang telah kami buat seperti: Resep Sup Ceker Ayam Enak Nikmat atau Resep Sup Ikan Tenggiri Enak Nikmat

Resep yang Dicari:

resep sop ubi,  resep sup ubi,  resep sop singkong,  sop singkong,  resep sop,  cara membuat sop ubi,  sop ubi,  cara membuat sop singkong,  
Resep Sop Singkong Enak | Elvyra | 4.5