Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Cara Masak Tumis Kangkung, Simpel dan Lezat!

Cara Masak Tumis Kangkung tentunya sangat mudah bagi kebanyakan orang. Ada yang membuat dengan cara sederhana dan seadanya, namun ada juga yang membuat tumisan kangkung menjadi seperti makanan berkelas mewah.

Di kesempatan kali ini, MasakanKoki.com akan berikan resep sederhana memasak tumis kangkung yang rasanya tak perlu diragukan lagi.



Tumis Kangkung sepertinya sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita, terlebih karena jenis masakan yang satu ini sudah ada sejak lama di Indonesia. Bukan hanya di  nusantara saja, kuliner ini juga dapat ditemukan di negara-negara Asia Tenggara, Asia Timur, dan Asia Selatan.

Baca juga: Resep Memasak Rendang Daging

Hidangan ini juga bisa dicampur dengan bahan pelengkap tergantung selera kita, seperti potongan daging halus, tahu atau tempe, bahkan bisa dicampur dengan bahan makanan laut, seperti udang, ikan teri, kepiting, dan lain sebagainya.


Bahan-bahan Membuat/Memasak Tumis Kangkung

  • 1 ikat kangkung ( bisa sesuai dgn selera) 
  • 6 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdk  terasi ( belacan) 
  • Ikan teri secukupnya
  • 20 cabe rawit (sesuai selera anda) 
  • 5 cabe merah 
  • 1 sendok gula 
  • garam  

Langkah Menyiapkan Bahan Tumis Kangkung

  1. Langkah pertama yaitu potong kangkungnya terlebih dahulu.lalu cuci hingga bersih lalu ditiriskan. 
  2. Setelah Itu kupas kulit bawang putih, bawang merah, kemudian potong cabe rawit, dan cabe merahnya. 
  3. Lalu giling bumbunya hingga halus bisa digunakan pakai belender atau bisa dengan cobek. 
  4. Goreng sedikit teri 

Cara Masak Tumis Kangkung

  1. Siapkan wajan di atas kompor. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya.
  2. Apabila telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan tercium aroma harumnya. 
  4. Setelah tercium harum, masukan ikan teri yang telah digoreng. 
  5. Kemudian bisa tambahkan penyedap rasa sesuai dengan selera, aduk sampai merata. 
  6. Masukkan kangkung yang telah disiapkan. Aduk kangkung sampai layu. 
  7. Masak kangkung sampai matang dan bumbu meresap. 
  8. Jika sudah, angkat dan sajikan pada piring saji yang telah disiapkan.

Baca juga: Resep Membuat Urap Sayur

PENUTUP

Cara masak tumis kangkung ini dapat dilakukan oleh siapa saja, karena hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan tidak menguras isi dompet tentunya.

Demikian resep yang bisa kami bagikan, cari tahu resep masakan lainnya di MasakanKoki.com

Baca berita terkini di media online terpercaya, MaliqNews.com. Silahkan share jika menurut anda resep ini juga bisa membantu orang lain. Selamat memasak.


Posting Komentar untuk "Cara Masak Tumis Kangkung, Simpel dan Lezat!"