Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak

Ayam Geprek kini sudah tak lagi asing di telinga kita, Karena banyak sekali kita temukan di berbagai daerah jogja dan tak hanya di jogja saja, bahkan diberbagai kota seluruh Indonesia kecuali kota malang, kita pun dapat menemukannya dengan mudah bahkan disekitar tempat yang kita tinggali untuk saat ini. 

Kuliner yang satu ini cukup populer untuk menjadi menu favorit banyak orang di Indonesia, karena selain cita rasanya yang nikmat pastinya juga ramah dikantong.

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak tentunya akan Alia bahas di MasakanKoki.com kali ini.

Mengingat harganya cukup 14.000 untuk seporsi ayam geprek, dan untuk tetap bersaing karena banyak tempat makan yang berinovasi dengan berbagai macam menggunakan toping yaitu seperti tempe, tahu, daun kemangi, daun selada, mentimun, bahkan keju pun lebih nikmat bila kita campurkan dengan ayam gepreknya. 

Baca juga: Resepi Masak Rendang Daging

Adapun berbagai macam varian sambal seperti sambal terasi, sambal ijo, sambal matah dan lain sebagainya tentu sangat menambah cita rasa dari menu makanan ini. 

Bila Anda Ingin Mencoba Resepnya, yuk mulai. Siapkan Dapur Anda!


Bahan-bahan Memasak

  • 2 Potong masing-masing bagian paha dan dada ayam 
  • 1 Butir telur
  • 5 Sendok tepung terigu
  • 3 Sendok tepung maizen
  • 3 Siung bawang putih
  • 20 buah Cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 Siung bawang putih yang sudah digoreng
  • 1 Batang daun kemangi
  • Merica secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Minyak goreng 

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak

  1. Masukkan ayam ke dalam wadah, kemudia. campur dengan bawang putih halus, garam dan merica secukupnya. Tambahkan penyedap rasa secukupnya jika ingin.
  2. Remas-remas ayam sampai bumbu tercampur merata dan meresap. 
  3. Diamkan selama kurang lebih 2 jam, semakin lama didiamkan lebih baik.
  4. Jika ayam sudah meresap bumbu, gunakan satu butir telur yang sudah dikocok untuk melumuri semua permukaan ayam.
  5. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu. Ayam yang sudah dilumuri tepun tadi dimasukkan kedalam tepung hingga seluruh permukaannya tertutupi merata.
  6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga berubah kuning keemasan menggunakan api kecil saja.
  7. Tunggu sampai ayam matang, setelah itu diangkat lalu tiriskan.
  8. Untuk membuat sambal, cukup campurkan cabe dan garam dengan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu ulek semua sampai halus. 
  9. Tambahkan sedikit minyak dari sisa penggorengan ayam tadi ke dalam sambal yang dibuat.
  10. Geprek ayam pada sambal menggunakan ulekan. Tambahkan daun kemangi, daun selada, mentimun, tempe sebagai pelengkap dan sedikit nasi hangat, Selamat Dinikmati. 


Penutup

Itulah tadi Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak, pastinya mudah banget untuk langsung kita praktekkan dirumah karena alat dan bahannya sudah ada dirumah. Jadi Cuss kita langsung Cobain Resepnya. 

Baca juga: Resep Membuat Urap Sayur

Temukan resep lainnya yang mungkin anda juga suka hanya di MasakanKoki.com.

Terimakasih karena sudah membaca ulasan ini sampai selesai, selamat memasak.

Posting Komentar untuk "Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak"